Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Montecastro Bodegas y Viñedos

"Bodegas Montecastro has 27 hectares located in the province of Valladolid bordering closer to Burgos and one of the highest altitudes of Valladolid and even the Ribera del Duero."

Deze bodega ligt in Castrillo de Duero. Onder leiding van de Franse wijnmaker Bertrand Erhard kan Bodega Montecastro zich tegenwoordig scharen bij de beste 15 bodega's uit Ribera. In 2002 zijn ze gestart met een nieuwe aanplant én ook een overname van een aantal oudere wijngaarden. De leeftijd van de druivenstokken, voornamelijk tinto fino (Tempranillo), varieert daarom van 6 tot bijna 100 jaar. Bij de samenstelling van de cuvées beschikken ze over 21 verschillende terroirs, voornamelijk arme, kalkhoudende en steenachtige gronden. De wijngaarden liggen tussen de 800 - 1000 meter. De opbrengst wordt bewust laag gehouden op 30 hl/ha mede door de hoge plantdichtheid van 4000 stokken. Montecastro heeft geen eco certificering, maar werkt wel volgens de verstandige methode: geen herbiciden en pesticiden, onkruid wordt handmatig verwijderd.


Tijdens de oogst worden de trossen vervoerd in kleine kratten (max 12 kg) en vervolgens gesorteerd. In de kelder vinden alle verplaatsingen via zwaartekracht plaats. Na een relatief korte inweking van 15 dagen volgt een spontane gisting. Houtrijping gedurende 16 - 20 maanden in 80% Frans eiken en 20% Amerikaans eiken, deels nieuw en deels 1 jaar oud! Hierna volgt nog een rijping op tanks waarna de wijn definitief samengesteld en gebotteld wordt

Montecastro is een nieuwe ster in Rebera del Duero. Van harte aanbevolen!

Bedrijfsinformatie
In 2002 gestart met 27 hectare aan wijngaarden verdeeld over vijf verschillende plots. Het idee was om in 2002 tegelijkertijd te starten met de bouw van een state of the art winery en de aanplant van de wijngaarden.

Wijnen van Montecastro Bodegas y Viñedos

Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl