Julien Pilon

Julien Pilon, afkomstig uit het Rhônedal, werkte meer dan 10 jaar in Spanje en in de Roussillon, waar hij wijnbouw leerde in beroemde wijnmakerijen zoals Mas Amiel (Roussillon), Terra Remonta (Spanje) Chavanay (Loire) en Jean Pierre Villa (Rhône). Julien Pilon beschreef zichzelf als een landloze wijnmaker toen hij in 2010 voor zichzelf begon. Hij realiseerde zich terdege dat eigen wijngaarden zonder de benodigde familiebanden in de wijnwereld veel tijd en geld zouden gaan kosten, dus vestigde hij zich als ‘producteur-négociant’ van witte Rhônes. Zijn reputatie snelde hem vooruit. Hij slaagt erin ondanks de weelderige persoonlijkheid van de Viognier de zijn frisheid te behouden. Het is een wijn die uitblinkt in zijn fruitigheid. Julien brengt hulde aan zijn grootvader die wijn en kolen aan cafés leverde. Alle labels van Julien zijn trouwens gerelateerd aan zijn verleden. James Molesworth van Wine Spectator noemt hem 'One of the Northern Rhône’s new kids on the block'. Topsommelier Lars Daniëls plakt er zonder twijfel de sticker 'meesterlijk' op. Onze eerste bestelling was binnen no-time uitverkocht. Naast de Viognier volgen binnenkort ook zijn Saint-Joseph en een Condrieu.