Domaine Monthelie - Douhairet - Porcheret
Qui sait déguster ne bois plus jamais des vins mais goûte ses secrèts
Familiedomein uit Monthelie met een lange geschiedenis en een lange familienaam: Monthelie-Douhairet-Porcheret. Vernoemd naar het 300 jaar oude Bourgondische dorp Monthelie. Dit domein werd vele jaren gerund door de familie Douhairet. In 1989 vroeg Madame Douhairet aan wijnmaker André Porcheret om het domein te beheren, waarna ook later zijn naam aan de domeinnaam werd toegevoegd. André was voor die tijd keldermeester en beheerder van Hospices de Beaune. Une belle histoire de famille!
Vandaag staan Cataldina Lippo en Vincent Monfort aan het roer van de overgebleven 6,5 hectare verdeeld over 13 appellaties (Monthelie, Meursault, Volnay, Pommard). Zij zijn zo mooi op zijn Frans gezegd: Créateurs de bonne humeur! Met respect voor familie tradities en met gebruik van moderne en omgevingsvriendelijke technieken willen ze steeds betere wijnen maken. Zo werken ze tijdens de vinificatie met thermo gereguleerde houten vergistingsvaten in verschillende maten. Rijping vindt plaats in houten barriques, waarvan 10% nieuw, gedurende 15 maanden voor wit en 18 maanden voor rood. Welkom op dit sympathieke domein! Voor klassieke, elegante en indrukwekkende smaken.
Qui sait déguster ne bois plus jamais des vins mais goûte ses secrèts
Familiedomein uit Monthelie met een lange geschiedenis en een lange familienaam: Monthelie-Douhairet-Porcheret. Vernoemd naar het 300 jaar oude Bourgondische dorp Monthelie. Dit domein werd vele jaren gerund door de familie Douhairet. In 1989 vroeg Madame Douhairet aan wijnmaker André Porcheret om het domein te beheren, waarna ook later zijn naam aan de domeinnaam werd toegevoegd. André was voor die tijd keldermeester en beheerder van Hospices de Beaune. Une belle histoire de famille!
Vandaag staan Cataldina Lippo en Vincent Monfort aan het roer van de overgebleven 6,5 hectare verdeeld over 13 appellaties (Monthelie, Meursault, Volnay, Pommard). Zij zijn zo mooi op zijn Frans gezegd: Créateurs de bonne humeur! Met respect voor familie tradities en met gebruik van moderne en omgevingsvriendelijke technieken willen ze steeds betere wijnen maken. Zo werken ze tijdens de vinificatie met thermo gereguleerde houten vergistingsvaten in verschillende maten. Rijping vindt plaats in houten barriques, waarvan 10% nieuw, gedurende 15 maanden voor wit en 18 maanden voor rood. Welkom op dit sympathieke domein! Voor klassieke, elegante en indrukwekkende smaken.
Een permanente zoektocht naar fascinerende wijnen
Frankrijk heeft nog altijd een prominente plek in ons assortiment, maar ook andere landen als Spanje, Italie, Portugal, Duitsland en Oostenrijk staan nu vast op de kaart. De inkoop is in opvolging van Vojacek sr. sinds jaren in handen van Yoeri Vojacek. Hij ziet zijn bedrijf als kwaliteitsimporteur in de niche, die vooral niet meegaat met de massa. De gemene deler van het assortiment kan het best omschreven worden als een fascinerende verzameling van aromatische wijnen in Bourgondische stijl.... lees verder
Wijn links
Wijnlanden
Informatie
©2023 Vojacek Wijnen B.V.webdesign Zuiderlicht
development dackus.it
Volg ons:
|
Lid van:
|
Makkelijk betalen met:
