Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Longridge Wynlandgoed
Stellenbosch 2017 Longridge Chenin Blanc

Longridge Wynlandgoed werd in 1992 opgericht en ligt in de beroemdste wijnregio van Zuid Afrika aan de voet van de Helderberg tussen Stellenbosch en Somerset West. Jasper Raats is 'the winemaker in charge' bij Longridge. Voor ons is hij geen onbekende aangezien Jasper zes jaar lang 'Clos Henri' in Nieuw Zeeland heeft opgestart namens de Bourgeois familie (Sancerre). Jasper kiest bij Longridge bewust voor kwaliteit; 90% wordt niet gefilterd, hij gebruikt enkel natuurlijke gist en in de wijngaard worden geen herbiciden en pesticiden gebruikt. Tegenwoordig werkt hij ook met technieken uit de bio dynamische wijnbouw. Jasper heeft er in relatief korte tijd een succes van gemaakt. Longridge levert een uitstekende kwaliteit, volop drinkplezier met een typisch Zuid-Afrikaans karakter.

Kleur, Geur en Smaak

Bodem van graniet. De druiven komen van het lager gedeelte van de helling 'Helderberg'. De wijngaarden profiteren hier van de maritieme, koele ligging. De druiven rijpen langzaam en evenwichtige. Zonder te ontstelen worden de druiven direct geperst. Hierna volgt een temperatuur gecontroleerde gisting gedurende 10 tot 14 dagen met battonage. 11 maanden rijping in nieuw en gebruikt eiken. Deze Chenin vertoont mooi fruit van rijpe meloen, citrus en nootachtige tonen.

Gastronomie

Aanbevolen als aperitief, salades met zeevruchten. Vissoep. Koude en warme bereidingen van vis. Pasta gerechten.
Bestellen

Longridge Wynlandgoed
Stellenbosch 2017 Longridge Chenin Blanc

Stellenbosch 2017 Longridge Chenin Blanc
Longridge Wynlandgoed
Stellenbosch
Zuid-Afrika - Wit - 2017
16,50

Land

Zuid Afrika

Kleur

Wit

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Stellenbosch

Bewaartermijnen

2020 - 2023

Serveertemperatuur

12°C

Druif

Chenin Blanc

Inhoud

75 cl
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl