Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Longridge Wynlandgoed
Stellenbosch 2017 Longridge Chardonnay

Longridge Wynlandgoed werd in 1992 opgericht en ligt in de beroemdste wijnregio van Zuid Afrika aan de voet van de Helderberg tussen Stellenbosch en Somerset West. Jasper Raats is 'the winemaker in charge' bij Longridge. Voor ons is hij geen onbekende aangezien Jasper zes jaar lang 'Clos Henri' in Nieuw Zeeland heeft opgestart namens de Bourgeois familie (Sancerre). Jasper kiest bij Longridge bewust voor kwaliteit; 90% wordt niet gefilterd, hij gebruikt enkel natuurlijke gist en in de wijngaard worden geen herbiciden en pesticiden gebruikt. Tegenwoordig werkt hij ook met technieken uit de bio dynamische wijnbouw. Jasper heeft er in relatief korte tijd een succes van gemaakt. Longridge levert een uitstekende kwaliteit, volop drinkplezier met een typisch Zuid-Afrikaans karakter.

Kleur, Geur en Smaak

Bodem van graniet. De druiven komen van het lager gedeelte van de helling 'Helderberg'. De wijngaarden profiteren hier van de maritieme, koele ligging. De druiven rijpen langzaam en evenwichtig. Zonder te ontstelen worden de druiven direct geperst. Zeer laag zwavel gebruik. 12 maanden rijping in new en gebruikt eiken. Uitgesproken mineralig en koel van smaak met tonen van limoen en perfect rijpe abrikoos. Voorbeeldige balans waar de frisheid weer perfect tot uitdrukking komt.

Gastronomie

Aanbevolen als luxe schenkwijn. In boter gebakken sliptongetjes, blanquette van kalfsvlees, Morbier achtige kazen.

Land

Zuid-Afrika

Kleur

Wit

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Stellenbosch

Bewaartermijnen

2020 - 2024

Serveertemperatuur

12°C

Druif

Chardonnay

Inhoud

75 cl
Bestellen

Longridge Wynlandgoed
Stellenbosch 2017 Longridge Chardonnay

Stellenbosch 2017 Longridge Chardonnay
Longridge Wynlandgoed
Stellenbosch
Zuid-Afrika - Wit - 2017
16,95
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl