Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Olivier Riviere
Rioja Blanco La Bastid 2020 Viura Garnacha

Hoe raakt een Fransman verzeild in Spanje? Vrij makkelijk, als je stage kan lopen bij een van de beste wijnmakers uit het land, Telmo Rodriguez, sla je dat vanzelfsprekend niet af! Stap voor stap begint Olivier Rivière meer te leren en zorgvuldig te bouwen aan zijn eigen wijnhuis, wat nu 11 hectare beslaat. Na ook werkzaam te zijn geweest bij Domaine Leroy, maakt Olivier zijn wijnen naar herkomst en stijl van het perceel en/of dorp waar ze liggen, zoals het eigenlijk ook werkt in de Bourgogne. De witte wijnen zijn lekker bourgondisch en rijp, terwijl de rode wijnen karaktervol zijn, veel fruit geven maar heel precies zijn, met een goede spanningsboog en veel complexiteit.

Kleur, Geur en Smaak

Viura met een klein aandeel Malvasia en Garnacha blanca. De wijn is samengsteld uit een selectie van 9 kleine percelen in Rioja Alavesa. Een klei- en leem terroir, gisting en rijping voor 50% in beton en 50% op Frans hout van verschillende grootte voor 8-10 maanden. Het is een rijke en romige stijl met fijne zuren. Ook iets van perzik-schil, zilt en wilde kruiden. Lichte toast. Een heel aantrekkelijk glas en volgens Olivier zijn Côte de Nuits blanc uit Rioja!

Gastronomie

Artisjokken. Kalfszwezerik. Geitenkaas. Noordzeetong. Varkensrollade.
Bestellen

Olivier Riviere
Rioja Blanco La Bastid 2020 Viura Garnacha

Rioja Blanco La Bastid 2020 Viura Garnacha
Olivier Riviere
La Rioja
Spanje - Wit - 2020
24,50

Domein

Olivier Riviere

Land

Spanje

Kleur

Wit

Oogstjaar

2020

Herkomst/Appellatie

Rioja

Bewaartermijnen

2022 - 2028

Serveertemperatuur

12°C

Druif

Viura, Macabeu, Garnacha blanca en Malvasia

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

13 %
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl