Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Weingut Tom Dockner
Traisental 2019 Grüner Veltliner Hochschopf 1OWT

Bij Tom Dockner leven de druiven van de natuur. Tussen de rijen staan bloemenkruiden aangeplant waardoor er een mooi microleven is ontstaan. De gezonde en vitale druivenstokken zijn zijn investering in de toekomst. Grüner Veltliner en Riesling zijn hier de paradepaardjes op het domein. De topwijnen worden gekenmerkt door de sterke Konglomorat bodem.

Kleur, Geur en Smaak

Deze wijngaard heeft een heel eigen sterk karakter en bevind zich in Nussdorf en ligt tussen de 260 en 350 meter. Met een oostelijke ligging in terrassenbouw. Best wel oude stokken staan hier aangeplant, 55-60 jaar, op löss en konglomorat. Lichtgeel van kleur. Rijke geur met gele appel, orangezest, honingbloesem. Heel filmend qua smaak. Rijk. Bloemen. Rijpe peer. Intens en geconcentreerd van smaak. Mooi zoet/zuur spel met een indrukwekkende lengte. Opgevoed op grote houten vaten.

Gastronomie

Aanbevolen bij coquilles, kreeft. Kalfsmedaillon met paddenstoelensaus en noedels, tafelspitz (gekookt mals rundvlees). Cordon bleu. Harde kazen.

Domein

Weingut Tom Dockner

Land

Oostenrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2019

Herkomst/Appellatie

Traisental

Bewaartermijnen

2021-2035

Serveertemperatuur

9 à 11 °C

Druif

Grüner Veltliner

Inhoud

0,75 L

Alcoholpercentage

14 %
Bestellen

Weingut Tom Dockner
Traisental 2019 Grüner Veltliner Hochschopf 1OWT

Traisental 2019 Grüner Veltliner Hochschopf 1OWT
Weingut Tom Dockner
Traisental
Oostenrijk - Wit - 2019
25,00
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl