Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Weingut Tom Dockner
Traisental 2017 Riesling Parapluiberg

Bij Tom Dockner leven de druiven van de natuur. Tussen de rijen staan bloemenkruiden aangeplant waardoor er een mooi microleven is ontstaan. De gezonde en vitale druivenstokken zijn zijn investering in de toekomst. Grüner Veltliner en Riesling zijn hier de paradepaardjes op het domein. De topwijnen worden gekenmerkt door de sterke Konglomorat bodem.

Kleur, Geur en Smaak

Briljante strogele kleur. In de neus ontdekken we fijne aroma's van citroengras en verse limoenen. Florale tint. Smaakvolle aanzet in de mond met uitgesproken aroma's van steenfruit (abrikoos, meloen). Fris kruidig. Dit wordt omlijst met knapperige zuren en een fijne minerale ondertoon. Puur. Het mondgevoel is sappig en elegant. Zeer goede doordrinker. Fijne stijl Riesling!

Gastronomie

Aperitief. Oesters. Carpaccio van zeebaars. Gegrilde gambaspiezen. Gepocheerde zalm met asperges. Forel. Klassieke choucroute. Bavarois van koude kreeft. En natuurlijk niet te vergeten de Aziatische keuken.

Domein

Weingut Tom Dockner

Land

Oostenrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Traisental

Bewaartermijnen

2018 - 2022

Serveertemperatuur

11 à 13 °C

Druif

Riesling

Inhoud

75 cl
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl