Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Pecchenino
Langhe Bianco 2017 Maestro

De Pecchenino-wijn dateert uit het einde van de jaren 1700 en is altijd al een familiebedrijf geweest, waarbij het bedrijf al generaties lang van vader op zoon werd overgedragen. Sinds het begin van de jaren 1970 telt het domein 25 hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant in de gemeente van Dogliani en 3 in Montforte d'Alba. Het gebied van Dogliani is bijzonder geschikt voor de teelt van de druif Dolcetto. 70% van de wijngaarden van het landgoed zijn aangeplant met Dolcetto, terwijl de rest beplant is met Barbera, Nebbiolo, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Monforte d'Alba is een van de belangrijkste gebieden voor de productie van Barolo, onder andere in San Giuseppe, waar de 'Le Coste' wijn wordt geproduceerd, en in Bussia, voor de 'Bussia Corsini'. De filosofie van het domein is gericht op het produceren van hoge kwaliteitswijn en dankzij jarenlange ervaring zijn de vinificatietechnieken die het meest geschikt zijn voor hun wijnen overgenomen. Dé referentie van de Dogliani!

Kleur, Geur en Smaak

Intense en felgele kleur. Wijn toont meerdere facetten. Verfrissende en sappige mix van chardonnay en sauvignon. Rijpe chardonnay aroma's en wat romigheid. Frisheid en mineraliteit. Goed en drinkbaar wit uit dit deel van Noord Italie.

Gastronomie

Pasta's, zeevruchten, rijpe en harde kazen.

Land

Italië

Kleur

Wit

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Langhe Bianco DOC

Bewaartermijnen

2018-2021

Serveertemperatuur

12 °C

Druif

60% Chardonnay, 40% Sauvignon

Inhoud

75 cl
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl