Cantina Tramin
Alto Adige 2021 Pinot Bianco Moriz
Cantina Tramin is een van de oudste coöperaties (190 families) van Alto Adige. De Coöperatie is opgericht in 1898 om de toekomst van de wijnproducenten uit dit berggebied te beschermen. Een zeer gerespecteerde coöperatie en een erkend voorbeeld over de hele wereld. Ze produceren inmiddels 1,9 miljoen flessen, die een uitstekende weerspiegeling zijn van het landschap. Er is werkelijk alles aanwezig hier en buiten de enorme expertise ligt de productieve focus op kwaliteit, innovatie, netwerken en samenwerken, om zodoende de kwaliteit in de fles te weerspiegelen.
Kleur, Geur en Smaak
De Pinot Bianco Moriz komt van wijngaarden tussen de 250-500 meter hoogte. Lichtgele kleur met een groene schakering. Heerlijke geur in de neus van peer, citrus en gedroogd fruit. Toets boter. In de smaak geeft deze wijn een rijk palet. Een volle en romige Pinot Bianco, zacht en rond met voldoendel frisheid en mineraliteit in de afdronk. Een wijn met heel veel drinkplezier.!
Gastronomie
Antipasti. Asperges. Zacht gegaarde witvis uit de oven. Groentensoep. Milde kazen.
http://www.vojacek.nl/shop/witte-wijn/italie/alto_adige/cantina-tramin-alto-adige-2021-pinot-bianco-moriz/