La Bastide Saint Dominique
Côtes du Rhône 2016 Blanc

Domein opgericht in 1976 door Gerard en Marie Claude Bonnet. Gelegen in een oude 16e eeuwse kapel aan de voet van de helling van Chateauneuf du Pape (Courthezon). Rondom het domein wordt deze Cotes du Rhone gemaakt. Bodem bestaat hier voornamelijk uit zand en klei. Zeer hoge scores bij Parker, Wine Spectator en andere goede referenties!

Kleur, Geur en Smaak

Bleekgeel van kleur met groene schakering. Aromatische en open geur. Iets van perzik, litchi en ananas. Licht florale impressie. Citrus. Zeer smaakvolle aanzet met voldoende frisheid. Puur en zuiver van smaak. Goed getypeerd. Licht exotisch. Steenvruchten. Voor de echte witte Rhône liefhebber is dit een juweel van een wijn!

Gastronomie

Aanbevolen bij carpaccio van tonijn, gegrilde gamba's, geitenkaas!

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2016

Herkomst/Appellatie

Cotes du Rhône

Bewaartermijnen

2017-2019

Serveertemperatuur

11°-12°C

Druif

50% Viognier, 25% Grenache blanc, 25% Clairette
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl