Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Julien Pilon
Vin de France 2021 Le Bruit des Vagues

Julien Pilon, afkomstig uit het Rhônedal, werkte meer dan 10 jaar in Spanje en in de Roussillon, waar hij wijnbouw leerde in beroemde wijnmakerijen zoals Mas Amiel (Roussillon), Terra Remonta (Spanje) Chavanay (Loire) en Jean Pierre Villa (Rhône). Julien Pilon beschreef zichzelf als een landloze wijnmaker toen hij in 2010 voor zichzelf begon. Julien brengt hulde aan zijn grootvader die wijn en kolen aan cafés leverde. Alle labels van Julien zijn gerelateerd aan zijn verleden. Hij slaagt erin ondanks de weelderige persoonlijkheid van de Viognier de zijn frisheid te behouden. Het is een wijn die uitblinkt in zijn fruitigheid.

Kleur, Geur en Smaak

De naam van deze wijn (het geluid van de golven) verwijst naar een verblijf van Julien Pilon in Latijns-Amerika. Deze wijn is bijzonder fris en aangenaam. Met aroma's van witte vruchten en kweepeer. Verfijnd. Ook iets van citrusvruchten. In de mond is de aanzet romig, zacht en rond. Uitnodigende wijn met een hoge plezier factor en uitmuntend in prijs / kwaliteit.

Gastronomie

Risotto met champignons, Parelhoender op de huid gebakken met gecaramelliseerde witlof
Bestellen

Julien Pilon
Vin de France 2021 Le Bruit des Vagues

Vin de France 2021 Le Bruit des Vagues
Julien Pilon
Rhône Noord
Frankrijk - Wit - 2021
15,50

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2021

Herkomst/Appellatie

IGP Collines Rhodaniennes

Bewaartermijnen

2022-2024

Serveertemperatuur

12-14°C

Druif

80% Marsanne en 20% Rousanne

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

12,5 %
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl