Het domein Coursodon ligt in Mauves, in het historische centrum van de appellatie Saint Joseph. De wijngaarden, oftewel hun prestigieuze terroirs, zijn verdeeld over de 3 bekende dorpjes, namelijk Mauves, Tournon en Saint Jean de Muzols. Het domein beslaat nu zo’n 17 hectare en de wijnen komen enkel en alleen van eigen wijngaarden. Alleen op deze manier is het mogelijk om de cyclus van begin tot einde goed te begeleiden (snoeien tot bottelen) en de terroir onderscheidend te laten zijn. Hier heerst vakmanschap, je voelt het, de wijnen zijn zuiver en delicaat. Wijnen die over het algemeen luchtig en fijn zijn, meer in Bourgondische stijl als Bordeaux. Met respect voor de omgeving, vandaar nu ook HVE gecertificeerd. De wijnen van Coursodon zijn in de volle breedte in de internationale pers geroemd vanwege consistentie en precisie!