Bestellen

Domaine de la Prévôté
Touraine Sauvignon 2016 Chante Merle

Touraine Sauvignon 2016 Chante Merle
Domaine de la Prévôté
Loire
Frankrijk - Wit - 2016
10,50

Domein

Domaine de la Prévôté

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2016

Herkomst/Appellatie

Touraine Sauvignon

Bewaartermijnen

2017-2018

Serveertemperatuur

11-12°C

Druif

85% Sauvignon Blanc, 15% Sauvignon Rose

Domaine de la Prévôté
Touraine Sauvignon 2016 Chante Merle

Domaine de la Prévôté ligt ten oosten van de stad Tours aan de noordoever van de rivier de Loire in de gemeente Limeray. Temidden van de appellatie Touraine Amboise. Sinds 1927 en van generatie op generatie staan nu Jean Baptiste Bonnigal en Stephane Bodet aan het roer. 60 ha groot in 'culture raisonnée'. Domein van zeer grote klasse en kwaliteit. Na jarenlang zij aan zij gewerkt te hebben met Francois Chidaine weten zij in hun eigen signatuur deze stijl te creëren. Dit jaar een grote ontdekking. Ontdek zonder te lang te wachten.

Kleur, Geur en Smaak

Lichtgeel van kleur met concentratie. Aantrekkelijke neus. Puur en direct. Laat ruimte voor heerlijke sauvignon geuren, zoals buxus en citrus (grapefruit). Ook wat rijpere aroma's zoals nectarine en peer. Ongelooflijke sensatie. Zachte en gevulde aanzet in de mond. Uitnodigende smaak en zeer breed gastronomisch in te zetten. Cuts like a knife!

Gastronomie

Aperitief. Quiche met zeevruchten. Vistartaar. Asperges. Carpaccio of salade met coquilles. Kabeljauw met lichte kruidensaus. Kazen (Crottin Chavignol).
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl