Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine Valentin Zusslin
Alsace 2015 Riesling Clos Liebenberg

Valentin Zusslin wordt sinds 2000 geleid door Marie en Jean Paul Zusslin (13e generatie!). Dit wijngoed ligt in Orschwihr, net ten zuiden van Colmar. Men bezit een paar zeer goede wijngaarden zoals Bollenberg, Clos Liebenberg en de Grand Cru Pfingstberg. Kalk en zandsteen zijn de bodemsoorten. Vanaf 1997 biodynamisch gecertificeerd en sinds 2000 in het bezit van de Biodyvin en Demeter certificaat.

Kleur, Geur en Smaak

Goudgele kleur. Riesling precies zoals het moet en precies op zijn plek. Aantrekkelijke en ontwikkelde neus van mango, abrikoos en een beetje petrol! Licht geroosterd brood. Zeer smaakvolle aanzet in de mond, vrouwelijk van karakter. Wijn met finesse en mineralen. Verfijnde zuren en een krachtige finale. Zeldzaam lekker en zeldzaam lang geleden zo een goede Riesling gedronken!

Gastronomie

Aanbevolen bij fruits de mer, gerookte zalm of forel. Visterrine, Sushi. Mosselen. Escargots à l'Alsacien. Krab farci. Coq au Riesling. Fazant. Kaviaar. Gegratineerde oester! Brillat Savarin, Chaource.

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2015

Herkomst/Appellatie

Alsace

Bewaartermijnen

2020 - 2030

Serveertemperatuur

11 à 13°C

Druif

Riesling

Inhoud

75 cl.
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl