Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine Bott Geyl
Alsace Metiss Points Cardinaux 2019

De liefde voor wijn stroomt hier al generaties lang door de aderen van de familie Bott Geyl. Het is vooral Edouard die in de jaren 60 hard heeft gewerkt om het domein te vestigen in Beblenheim en om in eigen kelders te kunnen vinifieren. In 1993 draagt Edouard de leiding van het bedrijf over aan zijn zoon Jean-Christophe. Jean-Christophe is dan slechts 24 jaar oud en heeft ervaringen opgedaan bij wijnboeren in Frankrijk (Domaine des Comtes Lafon – Bourgondië), Duitsland (Théo Luckert – Franken) maar ook in de Nieuwe Wereld. Hij is een fervent verdediger van de terroirs, evenals van de druiven die op perfecte rijpheid worden geoogst. Hij werkt met kleine opbrengsten en beheert zijn vinificatie op een natuurlijke en minimalistische manier door zacht en lang te rijpen, altijd met volledig respect voor de identiteit van de bodem. Deze inspanningen werden in 1996 beloond toen hij door de Gault & Millau-wijngids werd uitgeroepen tot "Wijnbouwer van het Jaar". Hij zette het landgoed om in biologische landbouw in 2000 en in biodynamische landbouw in 2002! Hij slaagt erin om de traditie en moderniteit, duurzaamheid van de wijngaard en ecologische zorg samen te brengen. Topdomein in de Elzas!

Kleur, Geur en Smaak

Vroeger noemde men deze wijn de Pinot D'Alsace. Licht goudgeel van kleur. Uitnodigende en rijpe geur.Elegant fruit. Steenvruchten. Wijngaardfruit. Peer. Frisrijpe aanzet in de mond. Goede vulling. Mooie complexiteit en heel harmonieus. Lekker per glas en gastronomisch breed inzetbaar.

Gastronomie

Terrine da campagne. Tarte flambée. Backaoffa. Gepaneerd visje. Quiche Lorraine. Gerookte zalm.
Bestellen

Domaine Bott Geyl
Alsace Metiss Points Cardinaux 2019

Alsace Metiss Points Cardinaux 2019
Domaine Bott Geyl
Elzas
Frankrijk - Wit - 2019
15,50

Domein

Domaine Bott Geyl

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2019

Herkomst/Appellatie

Alsace

Bewaartermijnen

2022-2026

Serveertemperatuur

11-13°C

Druif

Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris en Pinot Noir (gevinifieerd als witte wijn)

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

12,5%
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl