Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine Charles Audoin
Marsannay 2017 Cuvée Charlie Blanc

Charles Audoin nam met zijn vrouw Marie Francoise het domein over in het jaar 1972. Het domein is gelegen in Marsannay-la-Côte en spreidt zich uit over 14 hectare. Hun gamma biedt ook 14 verschillende wijnen. Er is sindsdien veel werk verzet in wijngaarden en kelders, met een biologische insteek die heeft geleid tot het gecertificeerd label HVE (Haute Valeur Enviromental). Sinds 2000 runt de energieke Cyril Audoin het domein en dat weten ze nu wel in binnen- en buitenland. Geroemd en gewaardeerd met veel nationale- en internationale prijzen! Cyril zijn vader is de grote inspirator van het domein en degene die de ommekeer voor Marsannay maakte. Vandaar dat het domein nog altijd de naam draagt van Charles Audoin.

Kleur, Geur en Smaak

Genoemd naar de geboorte van Cyril's dochter Charlie! Een prachtige blend uit verschillende wijngaarden. Citroengeel van kleur. Attractief boeket. Boterig. Exotisch. Perzik. Gedoseerd hout in geur en smaak. Duidelijke chardonnay stijl. Genoeg frisheid door de citrus. Overall een zeer gebalanceerde wijn met ook iets van steenvruchten en rode appel.

Gastronomie

Fazant met zuurkool à l'Alsacienne. Varkensmédaillons met foie gras. Gamba's. Tête de Veau!

Domein

Domaine Charles Audoin

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Marsannay

Bewaartermijnen

2019-2025

Serveertemperatuur

12-14C

Druif

Chardonnay
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl