Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine Gérard Duplessis
Chablis 1er Cru Vaillons 2018

Indrukwekkend, klein familiedomein van 8 hectare (verdeeld over 20 percelen) met imponerende wijnen al vijf generaties lang. Lilian Duplessis staat nu aan het roer van een landgoed dat in 1895 werd opgericht. Hij nam het in 1999 over van zijn vader Gérard. Na zijn studie en stages buiten zijn regio, is Lilian het wijngoed gaan transformeren naar biodynamische wijnbouw. Lilian maakt enkele van de puurste, meest terroirgedreven wijnen in de regio. Het domein bevindt zich volledig binnen de AOC's Chablis en Petit Chablis en is uitsluitend met Chardonnay beplant. De meeste wijngaarden zijn Premier Cru en één Grand Cru (Les Clos).

Kleur, Geur en Smaak

Goudgeel van kleur. Levendige en intense neus. Hazelnoot. Wijn met karakter en zeer goed gedefinieerd. Kruidig. Dikte en rondheid in de smaak. Citrus. Mineraliteit en fijne zuren. Iets van steenvruchten. Wijn met een zeer goede spanningsboog. Millésime Chablis!!

Gastronomie

Kaviaar. Kreeft. Gebakken zeetong. Gegrilde gamba's. Dorade met geconfijte citroen.
Bestellen

Domaine Gérard Duplessis
Chablis 1er Cru Vaillons 2018

Chablis 1er Cru Vaillons 2018
Domaine Gérard Duplessis
Bourgogne Chablis
Frankrijk - Wit - 2018
35,00

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2018

Herkomst/Appellatie

Chablis 1er cru

Bewaartermijnen

2021-2029

Serveertemperatuur

12-14°C

Druif

Chardonnay
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl