Winkelwagen (0)
Weingut Peter Wagner
Baden 2017 Grauburgunder Gutswein
In 2016 nam Peter het kleine familiebedrijf over van zijn ouders. De wijngaarden liggen in zuid Duitsland in Oberrotweil (Kaiserstuhl). Peter Wagner beschikt over zowel Franse rassen als Pinot Noir, Pinot Gris en Chardonnay, maar ook het lokale druivenras Müller-Thurgau. De verschillende vulkanische en lössachtige bodemstructuren geven zijn wijnen een onmiskenbaar karakter. Dat stimuleert Peter ook nog eens een keer door zijn wijngaarden duurzaam te behandelen met uitsluitend organische meststoffen (paardenmest). Alle wijnen zijn droog gevinifieerd. Gedeeltelijk vergist op RVS en barriques. Al zijn wijnen worden gekenmerkt door frisheid, een mooie zuurgraad, mineraliteit en een laag alcoholpercentage. De wijnen worden niet gefilterd.
Kleur, Geur en Smaak
Afkomstig van de Oberrotweiler Vulkanfelsen (bodem van Löss). Witgouden, heldere kleur. Zuiver en precies in de neus. Koele expressie. Heerlijk geurend naar bloemen en witte vruchten. Elegante aanzet met een lichte pareling als textuur. Kruidig, krokant en ook mineraal in de finish. Een verteerbare Grauburgunder die ook iets weg heeft van een Veltliner. Uiterst smakelijk.
Gastronomie
Aanbevolen bij lichte visgerechten, de Oosterse keuken en gerechten met champignons en St. Maure kaas.
Afdrukken
Bestellen
Weingut Peter Wagner
Baden 2017 Grauburgunder Gutswein
Baden 2017 Grauburgunder Gutswein
Weingut Peter Wagner
Baden
Duitsland - Wit - 2017
11,75
Domein
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2017
Herkomst/Appellatie
Baden
Bewaartermijnen
2019-2021
Serveertemperatuur
11 à 13 °C
Druif
Grauburgunder
Inhoud
75 cl
Een permanente zoektocht naar fascinerende wijnen
Frankrijk heeft nog altijd een prominente plek in ons assortiment, maar ook andere landen als Spanje, Italie, Portugal, Duitsland en Oostenrijk staan nu vast op de kaart. De inkoop is in opvolging van Vojacek sr. sinds jaren in handen van Yoeri Vojacek. Hij ziet zijn bedrijf als kwaliteitsimporteur in de niche, die vooral niet meegaat met de massa. De gemene deler van het assortiment kan het best omschreven worden als een fascinerende verzameling van aromatische wijnen in Bourgondische stijl.... lees verder
Wijn links
Wijnlanden
Informatie
©2019 Vojacek Wijnen B.V.webdesign Zuiderlicht
development dackus.it
Volg ons:
Makkelijk betalen met:
