Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Salwey
Baden Weissburgunder Kabinett trocken 2019

Konrad Salwey. Eigenaar. Wijnmaker, oenoloog en Bourgonge specialist. Hij voltooide zijn opleiding tot wijnmaker bij de wijnmakerijen WIRSCHING en MÜLLER-CATOIR. Daarna ging hij rechtstreeks naar Geisenheim, waar hij zijn studie oenologie aan de universiteit voltooide. In de zomer van 2002 keerde Konrad Salwey vervolgens terug naar de wijnmakerij van zijn ouders in Oberrotweil am Kaiserstuhl om geleidelijk het management over te nemen. Konrad Salwey is nu verantwoordelijk voor de gekozen strategische richting van de wijnmakerij en de uitbreiding van de wijnen. Hij wordt beschouwd als een pionier op het gebied van lichte, frisse en alcoholarme Bourgondische wijnen. Zijn voorkeur gaat uit naar de uitbreiding van de witte Bourgogne in grote houten vaten en de rode wijnen in barriques. Konrad geniet van de Badense keuken, is een familieman en een gepassioneerd jeu de boules-speler.

Kleur, Geur en Smaak

De Salwey weissburgunder!! Strogeel van kleur met licht groene schakering. Frisse en lichte aroma's van citrus, limoen, peer en meloen. Rassig en licht tintelend. Heerlijk aanzet met een licht fruitzoetje. Rondheid. Zuurtje. De wijn overtuigd vanaf de eerste slok. Kruidige toets en duidelijk wat mineraliteit van de Kaiserstuhl bodem. Een wijn die het hele jaar door lekker is, maar zeker ook een ideale terraswijn is.

Gastronomie

Aperitief-terraswijn. Frisse salades. Quiche. Asperges. Mosselen. Aziatische keuken. Stoofpotje kabeljauw.
Bestellen

Salwey
Baden Weissburgunder Kabinett trocken 2019

Baden Weissburgunder Kabinett trocken 2019
Salwey
Baden
Duitsland - Wit - 2019
13,50

Domein

Salwey

Land

Duitsland

Kleur

Wit

Oogstjaar

2019

Herkomst/Appellatie

Baden

Bewaartermijnen

2021-2024

Serveertemperatuur

12°C

Druif

Weissburgunder

Alcoholpercentage

12,5 %
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl