Wijn-Spijs tips voor bij lichte voorgerechten
Bij een menu met meerdee gangen wordt er altijd gezocht naar een opbouw in smaak en kracht. De eerste gang is meestal lichter van smaak met bijvoorbeeld rauwe vis (ceviche), tonijn, gerookte vis, zacht gegaarde vis uit de oven of schaal en schelpdieren met aandacht voor groentes. Op deze pagina vindt u een selectie wijnen die u uitstekend kunt inzetten bij lichtere voorgerechtjes.