Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Olivier Riviere
Rioja 2021 Rayos Uva

Hoe raakt een Fransman verzeild in Spanje? Vrij makkelijk, als je stage kan lopen bij een van de beste wijnmakers uit het land, Telmo Rodriguez, sla je dat vanzelfsprekend niet af! Stap voor stap begint Olivier Rivière meer te leren en zorgvuldig te bouwen aan zijn eigen wijnhuis, wat nu 11 hectare beslaat. Na ook werkzaam te zijn geweest bij Domaine Leroy, maakt Olivier zijn wijnen naar herkomst en stijl van het perceel en/of dorp waar ze liggen, zoals het eigenlijk ook werkt in de Bourgogne. De witte wijnen zijn lekker bourgondisch en rijp, terwijl de rode wijnen karaktervol zijn, veel fruit geven maar heel precies zijn, met een goede spanningsboog en veel complexiteit.

Kleur, Geur en Smaak

Selectie uit Rioja Baja. Op staaltank vergist en deels op de methode maceration carbonique gemaakt. Deels op foudre opgevoed voor 6-9 maanden. Intens roodpaars. Veel roodfruit. Heel sappige en speelse wijn. Cassis. Diepte. Puur. Fijne kruidigheid. Voor hem de Bourgogne rouge van het type "roble".

Gastronomie

Aanbevolen als huis-schenkwijn, apéritief, tapas, salades, pasta's, vegetarische gerechten en diverse kazen zoals Manchego
Bestellen

Olivier Riviere
Rioja 2021 Rayos Uva

Rioja 2021 Rayos Uva
Olivier Riviere
La Rioja
Spanje - Rood - 2021
13,95

Domein

Olivier Riviere

Land

Spanje

Kleur

Wit

Oogstjaar

2021

Herkomst/Appellatie

Rioja

Bewaartermijnen

2022 - 2028

Serveertemperatuur

15°C

Druif

Graciano, Tempranillo en Garnacha

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

14 %
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl