Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Celler Mas Pòlit
Empordà 2018 Terra Indika

Documenten uit 1293 tonen aan dat er in die tijd al viticultuur plaatsvondt op het huidige Mas Pòlit. In 1572 koopt Antonio Heras de Mas en sindsdien is het in het bezit van de (afstammelingen van) de familie Heras. Mas Pòlit ligt in Vilamaniscle, Alt Empordà, aan de zuidelijke uitlopers van de Pyreneëen. De bodem hier is arm, met een hoog zuurgehalte. Zomers zijn warm en droog met veel waterstress en de winters kunnen onverbiddellijk koud zijn. Klinkt allemaal vreselijk, maar in feite zijn dit prima condities voor druiventeelt met lage opbrengsten, maar hoge kwaliteit. Dit vertaalt zich in de eigenzinnige wijnen van Mas Pòlit.

Kleur, Geur en Smaak

Paarse wijn met fuchsia randje. Zeer intens aroma van rood fruit waarin we de zwarte pruim en de groene vijg ontdekken. Met veel frisheid die ons een beetje doet denken aan het gesneden gras en wat citrus. In de mond gaat deze frisheid van jonge wijn verder met zachtzoete fruitsmaken, zoals bramen. Mooie, persistente afdronk.

Gastronomie

Pollastre amb samfaina, een Catalaans gerecht wat zich het best laat vertalen als kip met ratatouille.
Bestellen

Celler Mas Pòlit
Empordà 2018 Terra Indika

Empordà 2018 Terra Indika
Celler Mas Pòlit
Catalunya
Spanje - Rood - 2018
13,95
9,95

Domein

Celler Mas Pòlit

Land

Spanje

Kleur

Rood

Oogstjaar

2018

Herkomst/Appellatie

Empordà

Bewaartermijnen

2019 - 2022

Serveertemperatuur

16 à 18 °C

Druif

Garnatxa Negra

Inhoud

75 cl
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl