Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Bodegas Clos de Lôm
DO Valencia Clos de Lôm Garnacha 2019

De oorsprong van dit wijnhuis ligt in 1836 wanneer de Fransman S. Dupuy Delôme begint met het maken van wijn in de vallei van Alforins. Hij zag de potentie van het terroir in deze vallei. Heden ten dage is een grote groep (waaronder familie van de huidige eigenaren) betrokken bij het project. Met 3 wijnmakers, 2 formidabele wijngaardbeheerders en 2 bekende oenologen als adviseur aan boord worden er bij Clos de Lôm wijnen van hoge kwaliteit gemaakt. Het domein heeft zo’n 55 percelen met elk een eigen identiteit en worden micro-cru genoemd. Men weet precies welke druif in welke micro-cru het beste tot zijn recht komt. De aanplant op deze percelen bestaat uit de zogenaamde bushvines. Alles wordt met de hand geplukt en het rendement komt niet boven de 50hl/ha uit. Hoewel in de DO Valencia bijna 40 verschillende druivenvariëteiten zijn toegestaan, hebben ze bij Clos de Lôm ervoor gekozen alleen enkele inheemse variëteiten te planten. Malvasia voor de witte, Monastrell, Garnacha en Tempranillo voor rode en rosé wijnen. Alle wijnen worden als mono-cepages op de markt gebracht, behalve de Isidra. Men probeert zoveel mogelijk de terroir-expressies in de wijn te laten spreken. Deze pure en authentieke wijnen krijgen daarom altijd goede noteringen in de nationale en internationale pers.

Kleur, Geur en Smaak

Dieprood van kleur met paarse schakering. Intensieve en complexe geur met aroma's van zwart fruit, framboise en aalbesjes. Ook iets van blauwe bessen jam en subtiel hout. Intense en vlezige aanzet in de mond, heel smaakvol en fruitig, met goed opgenomen tannines en een zijde-achtige smaak met fijne zuren voor een prachtige finale. Klassieke goede wijn met een lange nasmaak.

Gastronomie

Gegrilde kip op Portugese wijze. Mixed paella. Stoofgerechten. Vleesbrood. Ratatouille. Couscous met merguez. Manchego.
Bestellen

Bodegas Clos de Lôm
DO Valencia Clos de Lôm Garnacha 2019

DO Valencia Clos de Lôm Garnacha 2019
Bodegas Clos de Lôm
Valencia
Spanje - Rood - 2019
14,95

Domein

Bodegas Clos de Lôm

Land

Spanje

Kleur

Rood

Oogstjaar

2019

Herkomst/Appellatie

DOP Valencia

Bewaartermijnen

2022 - 2025

Serveertemperatuur

15-17°C

Druif

Garnacha

Alcoholpercentage

14,5 %
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl