Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Gabriele Palmas
Cannonau di Sardegna 2017

Aan het begin van de jaren 70 van de vorige eeuw begint Giuseppe Palmas (Advocaat van beroep) met de aanbouw van druiven iets ten zuiden van Sassari. Zijn hobby wordt zijn beroep en aan het eind van de 20ste eeuw wordt zoon Gabriele volop betrokken bij het bedrijf. Sinds 2001 heet het bedrijf Cantine Gabriele Palmas. In de begin jaren heeft Gabriele samen met zijn vrouw Simona zich vooral toegelegd om de wijngaarden te structureren. De meeste aanplant is jong. Naast de bekende druiven van het eiland heeft Gabriele ook Cabernet Sauvignon en Syrah aangeplant. Het domein bezit zo’n 70 hectare waarvan er zo’n 15 beplant zijn met wijnstokken. Totale productie betreft ongeveer 20.000 flessen. Alle druiven worden met de hand geplukt. De witte Vermentino di Sardegna heeft een fijne balans tussen het rijpe fruit van steenvruchten en fijne zuren. De rode wijnen van Gabrielle zijn verassend. Geen zware wijnen maar wijn vol met fruit, fijne rijpe tannines en vooral veel puurheid. Wij zijn blij dat Papa Giuseppe zijn passie heeft kunnen doorgeven aan zijn zoon Gabriele.

Kleur, Geur en Smaak

Robijnrode kleur met een licht gekleurd randje (Dat heeft de Cannonau al snel). Schone geur met een voornamelijk bloemig en fruitig (bosvruchten) boeket. Ook mineraal en iets van teer. Zijdezachte aanzet in de mond. Puur. Wijn is ultra verfijnd gemaakt en heeft bite. Perfect op dronk. Caraferen aanbevolen.

Gastronomie

Gegrilde kip op Portugese wijze. Stukje Iberico. Gemarinneerde lamskoteletjes. Diverse kazen. Pasta- en rissotto gerechten.
Bestellen

Gabriele Palmas
Cannonau di Sardegna 2017

Cannonau di Sardegna 2017
Gabriele Palmas
Sardinië Rood
Italië - Rood - 2017
21,95

Domein

Gabriele Palmas

Land

Italie

Kleur

Rood

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

DOC Cannonau di Sardegna

Bewaartermijnen

2020 - 2026+

Serveertemperatuur

15-17C

Druif

Cannonau

Alcoholpercentage

14,5%
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl