Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Tenute Rubino
IGP Salento 2018 Oltremé Susumaniello

Dit domein (200 ha), werd midden jaren '80 opgericht door Tomasso Rubino. Familiebedrijf uit de omgeving van Brindisi. Sinds 2000 staat Tenute Rubino onder leiding van Luigi Rubino. Er wordt hier met veel passie en zeer veel energie hard gewerkt aan constante verbetering en kwaliteit van het product. Ze produceren karakteristieke en technisch perfecte wijnen. Vandaag één van de key-players in Puglia!

Kleur, Geur en Smaak

De Susumaniello druif was vroeger een druif die werd gebruikt in de blends om meer kleur en structuur aan de wijn te geven. Bij Rubino is het een specialiteit geworden! Kersenrode kleur met paarse schakering. Uitdagende neus met rode kersen, granaatappel en pruimen. Licht gecontreerde aanzet in de mond met iets van specerijen en kruiden. Goede smaakopbouw en intensiteit. Heel smaakvol, sappig, mineraal en rond met een "hedonistische" touch. De tannines zijn zacht. Uit de wijngaarden Jaddico en Giancòla.

Gastronomie

Antipasta. Orechiette (oortjes pasta) met tomatensaus. Risotto met porcini paddestoelen. Gestoofde aubergines en pepers. Diverse kazen.

Land

Italie

Kleur

Rood

Oogstjaar

2018

Herkomst/Appellatie

IGP Salento

Bewaartermijnen

2020 - 2024

Serveertemperatuur

16 à 18°C

Druif

Susumaniello
Bestellen

Tenute Rubino
IGP Salento 2018 Oltremé Susumaniello

IGP Salento 2018 Oltremé Susumaniello
Tenute Rubino
Puglia
Italië - Rood - 2018
13,95
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl