Bestellen

Domaine la Rocalière
Lirac 2015 Ikebana

Lirac 2015 Ikebana
Domaine la Rocalière
Rhône Zuid
Frankrijk - Rood - 2015
13,50

Domein

Domaine la Rocalière

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2015

Herkomst/Appellatie

Lirac

Bewaartermijnen

2017 - 2022

Serveertemperatuur

15 à 17 °C

Druif

Mourvèdre (45%), Carignan (45%) en Grenache (10%)

Inhoud

75 cl

Domaine la Rocalière
Lirac 2015 Ikebana

Domein opgericht door Jaques Borelly en sinds een tijd overgedragen aan de 2 dochters Séverine en Melanie. Een 50 hectare tellend domein verdeeld over 2 unieke gebieden, Lirac en Tavel! Bodems bestaan hier voornamelijk uit zandgronden en rolkeien.

Kleur, Geur en Smaak

Geconcentreerde donkerrode kleur. Florale neus (korenbloemen en viooltjes). Zwarte kers. Rijp met een kruidige toets (vers gemalen witte peper). Krachtige wijn met veel smaak. In de zomer licht gekoeld serveren. Serieuze bedreiging voor veel wijnen uit Chateauneuf…Trouvaille!

Gastronomie

Stoofpot van konijn met zwarte olijven.Parelhoen uit de oven met verse salie. Entrecote/T-bone. Maar ook een stevige vis van de grill. Rijpe/harde (Hollandse) koekazen.
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl