Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine Roblin
Coteaux du Giennois 2018 Champ Gibault Rouge

Florian Roblin is nog een relatief jonge, toegewijde en zeer talentvol wijnmaker. Na gewerkt te hebben bij o.a. François Villard in de Rhône en Alphonse Mellot in Sancerre besloot hij in 2006 zijn eigen domein te starten in de Coteaux du Giennois, een gebied dat ligt tussen Gien en Cosne op de hellingen langs de Loire. 2008 werd zijn eerste oogstjaar. De hele AOC is ongeveer 150 ha groot. Natuurlijk staat de Giennois in de schaduw ligt van de bekende appellaties Sancerre en Pouilly-Fumé, maar het is een heel goed alternatief voor deze vaak duurdere wijnen. Florian maakt 3 ha wit (Sauvignon) en 1 ha rood (Pinot Noir en Gamay). En dat is voor het moment even prima zo zoals hij laatst vertelde. De bodems bezitten ook hier veel Silex. Zeer betrouwbare en zorgvuldig gemaakte wijnen van hoog niveau. En in Frankrijk weten ze dat al. Vanaf 2021 volledig biologisch!

Kleur, Geur en Smaak

Licht kersenrood met paarse schakering. Jeugdige neus met iets van bessen en aardbei. Frisse en ronde aanzet in de mond. Fruit gedreven wijn. De ronde smaak geeft een textuur van kersen, frambozen en aardbeien. Ook een vleugje kalkachtige stenen, vaag hout en pittige kruiden. Levendige frisse zuren. Doordrinkbaar en expressief. Champ Gibault heeft een verleidelijk smaakprofiel en smaakt op zijn best medio 2020. Echte wijnliefhebber wijn!

Gastronomie

Varkensgebraad uit de oven, licht vederwild. Groentencurry. Eekhoorntjesbrood. Lokale, oudere Crottins.

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2018

Herkomst/Appellatie

Côteaux du Giennois

Bewaartermijnen

2021 - 2025

Serveertemperatuur

14 à 16 °C

Druif

80% Pinot Noir en 20% Gamay
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl