Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine Grosbois
Chinon 2018 Clos du Noyer

9 hectare tellend domein op de hoge flanken van Chinon (Panzoult). Eigenaar Nicolas zet de pure familietraditie voort. Volledig biologisch en in overgang naar biodynamische teelt. Nicolas heeft 10 jaar rond de wereld gewerkt en stage gelopen als 'flying winemaker'. Hij verzet zich tegen houtgebruik, dus al zijn wijnen zijn opgevoed in cuves. Naturel is zijn stijl!

Kleur, Geur en Smaak

Paarsrood. Zijdezachte aanzet. Puur fruit met aroma's van bosvruchten, mos en truffel. Subtiele houtinvloeden. Volle, doch soepele en aangename structuur met fijne tannines, die in de loop van 5 à 10 jaar nog gaat verbeteren. Opvoeding van 12 maanden in betonnen vaten en 6 maanden in 25 hl eikenhouten vaten met een rendement van circa 30 hl/ha.

Gastronomie

Paté van gevogelte en lever. Lamsmuis met olijventapenade. Konijn met pruimen of mosterdsaus. Varkenspoot. Bloedworst. Gegrild rundvlees met uien. Gebraiseerde eend met kleine erwten
Bestellen

Domaine Grosbois
Chinon 2018 Clos du Noyer

Chinon 2018 Clos du Noyer
Domaine Grosbois
Loire
Frankrijk - Rood - 2018
35,00

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2018

Herkomst/Appellatie

Chinon

Bewaartermijnen

2020 - 2030

Serveertemperatuur

14 à 16°C (decanteren wordt aangeraden)

Druif

Cabernet Franc

Inhoud

75 cl
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl