Domaine du Petit Bondieu
Bourgueil 2020 Petit Mont
In het hart van bourgueil bevindt zich een prachtig familiedomein dat louter kwaliteit wijnen maakt; Du Petit Bondieu. In 1976 opgericht door Jean Marc Pichet en in 2012 overgenomen door zoon Thomas. De 22 hectares in Bourgeil zijn exclusief voor Cabernet Franc. Sinds 2016 is er 2 hectare in Chinon aangekocht.
Kleur, Geur en Smaak
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op het hogere gedeelte van de heuvels, met een klei - kalksteen terroir. Een frisse en levendige wijn, die een vatrijping heeft gehad. Voldoende complexiteit waarin we rood fruit, framboos, bramen, beetje rokerig en leer proeven. De zachte tannines maakt het "easy-drinking".
Gastronomie
Wit vlees, gevogelte, duif, kazen als Saint-Mauré.
http://www.vojacek.nl/shop/rode-wijn/frankrijk/loire/domaine-du-petit-bondieu-bourgueil-2020-petit-mont/