Chateau Fleur Haut Gaussens is een familiedomein dat, zoals bij velen, van generatie op generatie wordt doorgegeven. Fleur Haut Haussens ligt in de lieu-dit Haut Gaussens in het stadje Vérac (vlakbij Fronsac) en telt midden jaren zeventig zo’n 8 hectare. Het is eigenlijk pas vanaf 1996 onder leiding van Pierre Lhuillier dat er een grote kwaliteitsverandering op komst is: er worden vele hectare bijgekocht, technische installaties worden vernieuwd, er wordt een consultant aangetrokken, er worden commerciele stappen gezet en het hele in-en exterieur worden gemoderniseerd. Parallel daaraan worden er nieuwe wijnen gemaakt waaronder een 100% Malbec en een 100% Cabernet Franc. Vandaag telt Chateau Fleur Haut Gaussens 40 hectare en behoort tot de absolute top van de Bordeaux Superieur.