Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Château Capbern
Saint Estèphe 2015 Château Capbern

€ 43,50
/ € 522,00 (per doos van 12)

Château Capbern
Saint Estèphe 2015 Château Capbern

€ 43,50
/ € 522,00 (per doos van 12)
Met de komst van Vincent Millet in 2006, voormalig kwaliteitscontroller van Château Margaux, is hier een behoorlijke kwaliteitsslag gemaakt. Het chateau valt onder dezelfde eigenaar als Calon Ségur. De bodem bestaat uit klei, zand, gravel en kalksteen. Zeer strenge rendementscontrole en forse investeringen in kelders en, vinificatieruimten doen dit château floreren als nooit tevoren. 65% van de productie is nu nog maar bestemd voor de beste wijn!
Kersenrode kleur met licht paarse schakering. Zeer herkenbare Bordeaux geuren. Rijp rood (cassis) en zwart fruit (rijpe braam). Vanille. Lichte kruidigheid. Walnoot. In de smaak is deze wijn al redelijk open, puur en met een natuurlijke frisheid. Voldoende structuur en lengte. Zwarte kersen. Kruiden. Veel reliëf en lengte. Dit is zeer goed!!
Hertenrug met bospaddestoelen. Lamsbout uit de oven met verse rozemarijn. Ouder, hardere kazen (Gouda, Edam). De eerste jaren decanteren is zinvol.
€ 43,50
/ € 522,00 (per doos van 12)
Domein Château Capbern
Land Frankrijk
Kleur Rood
Oogstjaar 2015
Bewaartermijn 2019 - 2030
Serveertemperatuur 15 à 17 °C
Druif 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief