Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine de la Grosse Pierre
Chiroubles 2019 la Grosse Pierre

11 hectare tellend familiedomein met een lange historie. Aan het roer staat inmiddels Pauline, dochter van Alain en Véronique Passot. Zij levert met de 2018 haar eerste volledig onafhankelijk gemaakte oogst af. De wijngaarden liggen op de oost heuvel van Chiroubles en de stokken hebben een hoge gemiddelde leeftijd (40+). Hier wordt nog echt volgens de 'tradition Beaujolaise' gewerkt. Men is altijd gericht op een permanente verbetering van de kwaliteit in de wijngaarden, kelders en in de fles. Overigens zeer leuk adres om te overnachten.

Kleur, Geur en Smaak

Dit is Beaujolais pur sang van de nieuwe generatie! Helder robijnrood van kleur met een neus die overvloeit van klein, fijn rood fruit. Schoon. Puur. Elegant en aangenaam licht mondgevoel. Speels en fris. Zachte tannines ondersteunen het mooie rode en ook zwarte fruit en geven de nodige structuur aan de wijn. Ook iets van kruiden. De afdronk is niet te zwaar. Geef deze wijn een paar maanden flesrijping, dan heb je waar voor je geld. Een dikke 10 voor Pauline!

Gastronomie

Charcuterie, varkensnek uit de oven, stevige gegrilde vis (mul, tonijn), coq au vin Bresse kip. Zachte kazen uit de Bourgogne.
Bestellen

Domaine de la Grosse Pierre
Chiroubles 2019 la Grosse Pierre

Chiroubles 2019 la Grosse Pierre
Domaine de la Grosse Pierre
Beaujolais
Frankrijk - Rood - 2019
12,50

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2019

Herkomst/Appellatie

Chiroubles

Bewaartermijnen

2021 - 2025

Serveertemperatuur

16 à 17 °C. Bij mooi weer licht gekoeld serveren.

Druif

Gamay

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

12,5%
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl