Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine de la Grosse Pierre
Chiroubles 2017 Grille Midi

11 hectare tellend familiedomein met een lange historie. Aan het roer staan Alain en Véronique Passot. Hun wijngaarden liggen op de oost heuvel van Chiroubles en de stokken hebben een hoge gemiddelde leeftijd (40+). Veel Vojacek klanten kennen dit domein wel. Dochter Pauline begint haar intrede te doen. Ze heeft goede studies gevolgd en stages gelopen. Sinds 2017 maakt ze de wijnen van haar vader en ze heeft haar eigen wijngaard Grille Midi die ze volledig biologisch cultiveert. Ze wordt het toptalent in de Beaujolais genoemd!

Kleur, Geur en Smaak

Transparant lichtrode kleur. Je ruikt meteen Chiroubles. Veel rood fruit. Aardbei. Duidelijk florale impressie. Viooltjes. Pioenroos. Soepele smaak met een gezonde structuur. Volledig biologisch. Elegante en lichtvoetige wijn met een vrouwelijke verovering! 11 maanden opgevoed op 5 jaar oude vaten uit de lieu dit Grille Midi. Een zuid-west ligging met neergaande zon.

Gastronomie

Charcuterie. Kipfilet met dragonsaus. Pizza. Varkenshaasje in zachte mosterd roomsaus. Parelhoen met cêpes. Kalfslever met spek.
Bestellen

Domaine de la Grosse Pierre
Chiroubles 2017 Grille Midi

Chiroubles 2017 Grille Midi
Domaine de la Grosse Pierre
Beaujolais
Frankrijk - Rood - 2017
19,50

Domein

Domaine de la Grosse Pierre

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Chiroubles

Bewaartermijnen

2019-2022

Serveertemperatuur

15-17°C

Druif

Gamay
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl