Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine de la grand Cour
Chenas 2020 En Papolet

De familie Dutraive selecteert ook nog druiven elders naast de teelt van hun eigen druiven op La Grand Cour. Eigenlijk vanwege de lage opbrensten op hun domein werken ze samen met andere boeren in de naastgelegen crus om iets van verkoop volume te hebben. Jean Louis heeft deze negociant activiteit opgericht in 2016 toen 90% van zijn oogst kapot gevroren was. Deze selectie voldoet aan dezelfde kwaliteitsnormen: biologisch geteelt of in conversie naar biologische teelt. Geen toevoeging van sulfieten of gisten. Voor de liefhebbers van natuurlijke en pure wijnen.

Kleur, Geur en Smaak

Chenas is de kleinste cru in de Beaujolais. Afkomstig uit de lieu dit "En Papolet". Lichtrode bijna tranparante kleur met paarse schakering. Aromatische neus. Veel rood fruit (rode bessen). Floraal. Kruidig. Mineraal. De aanzet in de mond is vol met in de smaak veel rood fruit, soepele tannines, en zelfs iets van natte steen. Verteerbare wijn met een bijna vin nature- achtige impressie. Licht gekoeld serveren.

Gastronomie

Breed inzetbaar in de serieuze gastronomie. Hardere geitenkazen, Tomme de Savoie, Reblochon, Saint-Nectaire of Brie. Aanbevolen bij kalfsvlees (van ribeye tot vitello tonnato) of lichter wild en gevleugelte (patrijs, parelhoender).
Bestellen

Domaine de la grand Cour
Chenas 2020 En Papolet

Chenas 2020 En Papolet
Domaine de la grand Cour
Beaujolais
Frankrijk - Rood - 2020
24,50

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2020

Herkomst/Appellatie

Chenas

Bewaartermijnen

2021 - 2024

Serveertemperatuur

15-17°C

Druif

Gamay

Alcoholpercentage

12,5 %
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl