Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Weingut Peter Wagner
Baden 2017 Spätburgunder Gutswein

In 2016 nam Peter het kleine familiebedrijf over van zijn ouders. De wijngaarden liggen in zuid Duitsland in Oberrotweil (Kaiserstuhl). Peter Wagner beschikt over zowel Franse rassen als Pinot Noir, Pinot Gris en Chardonnay, maar ook het lokale druivenras Müller-Thurgau. De verschillende vulkanische en lössachtige bodemstructuren geven zijn wijnen een onmiskenbaar karakter. Dat stimuleert Peter ook nog eens een keer door zijn wijngaarden duurzaam te behandelen met uitsluitend organische meststoffen (paardenmest). Alle wijnen zijn droog gevinifieerd. Gedeeltelijk vergist op RVS en barriques. Al zijn wijnen worden gekenmerkt door frisheid, een mooie zuurgraad, mineraliteit en een laag alcoholpercentage. De wijnen worden niet gefilterd.

Kleur, Geur en Smaak

Zacht-rode kleur met heldere schittering. De wijn ruikt naar bramen, donkere kersen en cassis met hints van tabak en leer. Lekker direct op het fruit. Zachte aanzet. Lekker sap. Top balans. Vol energie. Kan zich met gemak meten met betere Spätburgunders uit de Ahr.

Gastronomie

Schweinshaxe (varkenshiel), Blanquette de Veau, zachte kazen.
Bestellen

Weingut Peter Wagner
Baden 2017 Spätburgunder Gutswein

Baden 2017 Spätburgunder Gutswein
Weingut Peter Wagner
Baden
Duitsland - Rood - 2016
12,50
11+1 gratis

Land

Duitsland

Kleur

Rood

Oogstjaar

2016

Herkomst/Appellatie

Baden

Bewaartermijnen

2019 - 2022

Serveertemperatuur

15 à 17 °C

Druif

Spätburgunder

Inhoud

75 cl
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl