Het begon met de prêt-à-porter boutique op het Vrijthof. Hier vonden regelmatig Bourgondische taferelen plaats. Terwijl de dames kledingadvies kregen, schonk mijn vader Henri een goed glas wijn in voor de heren. Henri’s wijnen werden met zoveel enthousiasme ontvangen dat een wijnhandel niet lang kon uitblijven.
Vanuit zijn magazijn midden in het hart van Maastricht werd de eerste handel gedreven. Contacten werden gelegd met horeca en het bedrijfsleven. Er werd veelvuldig geleverd aan restaurateurs en zakenmensen en de bekendheid breidde zich uit buiten de stadsgrenzen van Maastricht. Ook de particuliere consument begon langzaam de weg naar het 'hok van Haary' te vinden. Vanaf midden jaren '90 heb ik de wijnhandel met beide handen beet genomen. Het werd een professioneel bedrijf. Verhuizing naar een grotere locatie en vooral het assortiment werd zowel kwantitatief als kwalitatief stevig uitgebreid buiten de Bourgogne.
Strenge selectie, veel bezoeken aan wijnmakers.
Dit ligt ten grondslag aan een sterk en compact assortiment. We zijn een kwaliteitsimporteur in de niche. Bewust gaan we niet mee met de massa. De gemene deler van het assortiment kan het best omschreven worden als een fascinerende verzameling van aromatische wijnen in Bourgondische stijl. Het zwaartepunt ligt vooral in Frankrijk. Daar waar het ooit begon en waar we nog altijd, mits goed geselecteerd, kunnen terugvallen op zo’n interessante terroir. Echter, om meerdere redenen spelen de andere wijnlanden een interessante rol op de Vojacek kaart.
Bourgogne specialisme
Henri Vojacek’s specialisme en liefde voor de Bourgogne is volledig aan mij doorgegeven. De Bourgognes van noord tot zuid inclusief de bijzondere Beaujolais wijnen nemen dan ook een bijzondere plek in het assortiment in. De Bourgogne huizen waar mijn vader mee gestart is (o.a. Domaine Paul Pillot en Ballot-Millot) zijn in de loop der jaren uitgebreid met toonaangevende huizen als Ramonet, Jacquesson, Raquillet, Bertrand Machard de Gramont en Pierre Yves Colin-Morey.
Qua assortiment focussen we op:
> een serieus aanbod uit handen van kleine, familiale wijndomeinen.
> constant hoge kwaliteit door intensief contact met alle wijnmakers.
> lekkere, eigenzinnige wijnen die uitblinken in zuiverheid en plezier.
> wijnen met een voortreffelijke prijs-kwaliteit verhouding.
Bij Vojacek Wijnen weten we waar we voor staan!
Dat is ook niet onopgemerkt gebleven in de nationale pers. Talrijke prijzen op wijnconcoursen en vele notities in de landelijke pers volgen elkaar op en nog steeds. Dagelijks zijn wij bezig om te zorgen dat er in iedere prijsklasse voor iedereen iets moois te vinden is. We zijn trots dat we dit vak mogen uitoefenen en we zullen ons iedere dag opnieuw weer inspannen om u een onvergetelijk wijngevoel te geven.
Avec plaisir!
Yoeri Vojacek