Lirac 2009 le Classique

Domaine du Joncier is een Zuid Rhone producent in een up-coming gemeente Lirac. Het domein wordt geleid door de charmante Marina Roussel die het bedrijf van haar vader heeft overgenomen in 1989. Haar wijnen zijn gemaakt zonder masker, gestructureerd en serieus met een zeker bewaarpotentieel. Biologische wijnbouw, vanaf 2011 gecertificeerd biodynamisch (Demeter).

€ 11.45

Rood

Frankrijk

2009

Wijnfiche (PDF)

Info

Proefnotitie

Domein

Domaine du Joncier

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2009

Herkomst/Appellatie

Lirac

Bewaartermijnen

2012 - 2017

Serveertemperatuur

16°- 18°C

Druif

35% Grenache, 30% Syrah, 25% Mourvèdre, 10% Carignan en Cinsault

Inhoud

75 cl

Kleur/Geur/Smaak

De wijn is dieprood van kleur. In de neus ontdekken we aroma's van Provencaalse kruiden, bessen en beef. Cacaopoeder. Krachtig en elegant. Zeer geslaagde wijn.

Gastronomie

Winterse kost; een civet van haas, bloedworst of reerug

Referentie(s)

Robert Parker; 91/100
De Grote Hamersma 2012; 9/10
La Revue du Vin de France; 'grande réussite'
Jaargids Proefschrift 2012; 7,5/10
Perswijn Maart 2012; ****(*)
Decanter; 'Recommended'