Amarone della Valpolicella 2008

Marco Mosconi is gevestigd in Illasi gelegen in de gelijknamige vallei in de productiezone van Soave en Valpolicella. Zeer gunstig gelegen om topwijn te maken. De totale productie bedraagt 5 ha. en er wordt alleen met autochtone druiven gewerkt.

€ 58.95

Rood

Italië

2008

Wijnfiche (PDF)

Info

Proefnotitie

Domein

Azienda Agricola Marco Mosconi

Land

Italië

Kleur

Rood

Oogstjaar

2008

Herkomst/Appellatie

Amarone della Valpolicella

Bewaartermijnen

2013 - 2020

Serveertemperatuur

18 °C

Druif

Corvinon, Corvina Rondinella, Croatina, Oseleta

Inhoud

75 cl

Kleur/Geur/Smaak

Dieprode kleur met een licht oranje markering. Aroma's van rood en zwart fruit (rode kers en zwarte bessen). Zwarte pruim. Kirsch. Cederhout. Kruidnagel en eucalyptus. Krachtige en volle wijn met rijpe tannines. Authentiek Italiaans. Grote (diner) wijn! Decanteren.

Gastronomie

Risotto alla parmigiani. Kalfsniertjes van de grill. Hertenbiefstuk met in port gemarineerde vijgen. Blauwschimmelkazen.