Auxey Duresses 2008
Deux Montille Soeur et Frere is een door broer en zus, Alix en Etienne opgebouwde "high quality" handelsonderneming. Ze zijn de dochter en zoon van Hubert de Montille, van Château de Puligny Montrachet. Hier stroomt wijn in plaats van bloed door de aderen! Hun wijnen zijn over het zuiver, schoon en lijnrecht. Deze Auxey Duresses is geen uitzondering.
€ 25.45
Beaune 1er Cru Les Aigrots 2008
In tegenstelling tot Domaine Deux Montille wordt hier zowel wit als rood gemaakt. Zus Alix vinifieert de witte en Etienne maakt het rood. "Ik pas mijn werkwijze elk jaar aan", zegt Etienne, "niet alleen voor wit, dat doet bijna iedereen, maar ook voor de rode wijnen vergt elk jaar een andere benadering."
€ 37.65
Bourgogne 2008 Clos du Château
Deze wijngaard (4,5 ha.) ligt binnen de muren van het Chateau. Gemiddelde leeftijd van de stokken is meer dan 25 jaar. Doordat de bodem uit procentueel meer klei bestaat is de wijn al vrij snel inzetbaar. Al vele jaren een succesnummer.
€ 19.85
Bourgogne 2009 Chardonnay
Deze Bourgogne Chardonnay komt van wijngaarden die grenzen aan de Aoc Meursault village. De uiteindelijke assemblage komt van 7 verschillende percelen. De leeftijd van deze wijnstokken ligt gemiddeld tussen de 10-40 jaar. Traditionele vinificatie en een opvoeding van 10 maanden op eikenhouten vaten zijn de ingredienten voor deze "appellation regionale".
€ 13.95
Bourgogne 2009 Clos du Château
Deze wijngaard (4,5 ha.) ligt binnen de muren van het Chateau. Gemiddelde leeftijd van de stokken is meer dan 25 jaar. Doordat de bodem uit procentueel meer klei bestaat is de wijn al vrij snel inzetbaar. Al vele jaren een succesnummer.
€ 19.95
Bourgogne Aligoté 2009
Nicolas Maillet is één van de 'rising stars' uit de Mâcon. Hij bestiert een prachtig domaine op het klei/kalk plateau van Verzé, in het hart van de Mâcon. Een zeer serieuze wijnmaker, biologisch gecertificeerd sinds 2008. Geen houtgebruik, maar wel een lange (10 maanden) gisting en opvoeding op de cuves.
€ 10.95
Bourgogne Aligoté 2010
Nicolas Maillet is één van de 'rising stars' uit de Mâcon. Hij bestiert een prachtig domaine op het klei/kalk plateau van Verzé, in het hart van de Mâcon. Een zeer serieuze wijnmaker, biologisch gecertificeerd sinds 2008. Geen houtgebruik, maar wel een lange (10 maanden) gisting en opvoeding op de cuves.
€ 11.35
Bourgogne Blanc 2008
De laatste 6 jaar heeft dit bedrijf het verlies van een aantal grote contracten betreurd. Toch blijft Deux Montille een betrouwbare bron voor een constante stroom van (voornamelijk) witte wijnen. Alix de Montille is voortdurend op zoek naar naar de mooiste sites in de wat minder bekende gemeentes. De wijnen lijken daardoor wat duur voor hun afkomst, maar de prijs/kwaliteitverhouding is 'spot-on'.
€ 16.35
- 64



