DOC Alentejano 2009 Premium Tinto
Paul Laureano is een van de meest gerenommeerde Portugese wijnmakers en dé referentie in de Alentejo wijnen. Oenoloog gevormd tussen Portugal, Australië en Spanje. Paul Laureano wordt beschouwd als een minimalistische wijnmaker. Voor hem is wijnmaken een passie. Het ontsluiten van de aroma's en smaken van de druiven, het herkennen, waarderen en optimaliseren van hun persoonlijkheid zijn de belangrijkste...
€ 10.50
Rood
Portugal
2009
Wijnfiche (PDF)
Info
Proefnotitie
Paulo Laureano Vinus, Lda
Portugal
Rood
2009
Vinho Regional Alentejano
2012 - 2015+
15 à 17°C
Aragonês, Trincadeira en Alicante Bouschet
75 cl
Robijnrood. In de neus herkennen we duidelijk pruimen en zwarte kersen. Mooi afgeronde smaken met een overtuigende finale.
Het zwaardere werk; stevige wildstoofschotels, cassoulet met schaap en gans. Queijo de São Jorge, kaas van de Azoren.
